麻六记酸辣粉被曝发霉 代工商道歉：承担全部退货费用

2025年7月28日(农历2025年7月4日)，代工厂商就麻六记酸辣粉发霉致歉：两批次产品消杀环节存在不足，将向消费者提供经济补偿。
　　麻六记酸辣粉被曝发霉遭开市客下架，代工方白家阿宽回应。
　　北京时间2025年7月28日，白家阿宽食品旗下阿宽品牌官方微博2025-7-27晚上19:45发布声明，内容如下：
　　关于麻六记部分批次酸辣粉产品召回的声明
　　近期，我们注意到客户及终端用户反馈，由我公司代工的麻六记270g规格的酸辣粉出现个别粉饼发白、发霉现象。作为该产品的代工生产商，我们对此高度重视，第一时间配合客户要求对该产品进行了全面严密排查，现已发出召回通知，目前所有存在质量风险的该规格产品已全部下架，由公司进行进一步调查追溯处理。
　　在此，我们郑重声明如下:
　　1、经核查，问题集中在2025年6月16日、6月18日两个批次产品。主原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变。目前，这两个批次产品的全面召回工作正在有序执行中。
　　2、针对已购买上述问题批次产品的消费者，我们将启动召回措施:
　　-召回范围:2025年6月16日、6月18日由我公司生产的270克规格麻六记酸辣粉;
　　-召回方式:请消费者联系原购买商家办理退货退款，或通过白家阿宽官方客服热线联系方式:028-88431745、13708024563;邮箱:akuanexporrt@163.com、微信公众号“白家阿宽服务号”登记信息，我们将安排专人优先处理;
　　-补偿说明:我们将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿，以弥补给消费者带来的不便。
　　3、为杜绝类似问题，已严格按照客户要求，全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控，升级质量实时监测流程。后续将以更高标准管控生产全环节，确保产品安全。
　　4、本次酸辣粉个别批次出现的质量问题，给广大消费者及麻六记品牌带来的影响，我们深感内疚，特此向所有消费者及麻六记企业致以最真诚的歉意!
　　食品安全重于泰山。再次向广大消费者及合作伙伴致歉!如有任何疑问，欢迎随时联系我们，我们将快速处理，全力保障消费者权益。
　　四川白家阿宽食品产业股份有限公司
　　2025年7月27日
　　（白家阿宽微博）
　　事件起因：
　　近期，有多名网友在社交平台发文称，“开市客超市下架麻六记酸辣粉产品，并做出召回处理”，引发热议。

来源：历史资料网

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