当前位置:历史资料网 > 古代野史

古代野史

皇上吃的真的一点都不好!别再被电视剧给忽悠了!

分类:古代野史 2021-10-08
在美食这一点上,皇上吃的并没有人们想象中辣么好,或许还不如平常百姓人家。为啥?<br/>皇帝吃的并不好<br/>首先,“不可持续发展”的美食吃不到<br/>古代科学技术还不发达,那时还没有温室大棚栽培技术,如果皇帝夏天要吃冬笋,冬天要吃新鲜蚕豆,供膳太监弄不到就可能掉脑袋了。所以,那些一年只有一两个月才有的果菜,皇帝一般是吃不到的。<br/>再者,民间美食皇帝也难吃到。众所周知,美食常藏匿于民间的各种犄角旮旯里,皇帝想吃,难道还能找不到?关键他一开搜索引擎,太监们就已经把那些个民间美食屏蔽掉了,他根本搜不出来。<br/>好不容易乾隆年间,扬州盐商美食名满天下,也传到乾隆帝耳边了,他下江南时还真就专门要尝尝盐商们的手艺。可这吃了半天也没尝出什么不一样来,原来还是太监们搞的鬼——所有的菜统统都被多加了一大勺糖,那味道可就变奇怪了,如何还能称得上美味?太监们只怕万岁爷回宫后还想吃,做不出来,小命又是不保。<br/><img src="http://data.jianglishi.cn/pic/9F/E2/9FE2EEDAF97DFDABFAF6912451994F20.jpg" class="cont_pic" target='_blank'>溥仪在《我的前半生》中写道:耗费人力、物力、财力最大的排场莫过于吃饭。关于皇帝吃饭有一套术语,是绝对不能说错的。饭叫“膳”,吃饭叫“进膳”、开饭叫“传膳”。到了吃饭的时间,皇帝吩咐一声:“传膳!”,跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的太监说一声:“传膳!”这样一道道传下去,不等回声消失,一个犹如过嫁妆的行列已经走出御膳房。这是由几十名穿戴整齐的太监们组成的队伍,抬着大小七张膳桌,捧着几十个绘有金龙的朱漆盒,浩浩荡荡地直奔养心殿而来。进入明殿里,由套上白袖头的小太监接过,在东暖阁摆好……不过,御膳房做的菜只是摆着看的,因为皇帝一叫传膳,就马上得上那些个菜,来不及做,那些菜都是事先做好,然后一直放在灶上热的,这就是为了排场。这种菜基本很难吃,皇帝也不爱吃。<br/><img src="http://data.jianglishi.cn/pic/37/12/371209C730B3CCE06C415E89155A022A.jpg" class="cont_pic" target='_blank'>苏轼、贾思勰、曹雪芹袁枚……必须都到碗里来。<br/><img src="http://data.jianglishi.cn/pic/90/58/90582D9ED795EFE1D7150A0BEC738923.jpg" class="cont_pic" class="cont_pic" class="cont_pic" class="cont_pic" alt="皇上吃的真的一点都不好!别再被电视剧给忽悠了!"/><br/>他对“吃”,有一种情结。天才而短暂的一生,他留有遗笔以概括:“一切有情,都无挂碍”。<br/>参考资料:1.皇帝吃饭那些事,新华网;2.古代吃货的舌尖名利场,博客天下;3.古代皇帝吃的御膳放到当今来是什么样的水平?知乎;4.吃货苏曼殊曾为换糖吃亲自敲掉自己的金牙,央视网。<br/>

来源:历史资料网

本文地址:https://www.lishiziliao.com/yeshi/118374.html