传统文化

南非饮食习俗

分类：传统文化 2022-05-19

南非大城市均有中餐馆，其中约翰内斯堡和比勒陀利亚中餐馆居多，以粤菜为主。

南非的烹饪有其南非本土之模式。随着欧洲移民，马来族奴隶及印度人之到来，又形成了多样融合之烹饪艺术，尤以芳香浓郁之咖喱料理，慢炖拼盘，传统非常佳肴，及本土烧烤，最为脍炙人口。

海产品

鲍鱼，是南非的特色产品，世界有名。

南非当地白人平日以吃西餐为主，经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，爱喝咖啡与红茶。非黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。

南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客，主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一饮而尽，这样，主人就会非常高兴。