什么是西府方言？西府方言是陕西关中方言的一种吗？
西府方言为周秦雅韵，陕西关中方言的一种，属秦陇方言系，范围包括宝鸡市境内的三区九县以及咸阳的部分地区，至今以陕西西府方言为代表的宝鸡话仍保留有浓重的口音，例如如下(xià，西府方言读hà)、重(zhòng，西府方言读cheng)、坐(zuò，西府方言读cuo)、小(xiǎo，西府方言读suī，同碎)、白(bái，西府方言读péi)、猪(zhū，西府方言读zhi，同彘)、如(rú，西府方言读rí)、去(qù，西府方言读qi)、拿(ná西府方言读lá)、色(sè，西府方言读sěi)、谁(shéi，西府方言读séi)等，有些人认为难听，但在周朝它可是国语，为我国最古老的语言之一。为西周雅言，《诗经》等著著名诗词作用西府方言读才是原味。
西周雅言今犹在
也许您要问，在宝鸡，大多数人不是都会说“西府方言”吗?所以，需要强调的是，这里的“西府方言”特指古汉语中遗存至今的“西府方言”。
两个素不相识的宝鸡人在外地相遇，一番介绍后发现对方竟与自己是老乡，这一刻，想必他们要相拥而泣地说：“乡党啊，乡党!”这“乡党”一词便由来已久。据宝鸡市长岭中学高级语文教师、高中语文教研组长李文利介绍，“乡”和“党”都是我国古代的民户编制。《汉书》记载，“五家为邻，五邻为里，四里为族，五族为党，五党为州，五州为乡。”换算可得，五百户是党，一万两千五百户是乡。“乡党”制度用来管理农民、授田征税，这样可以防止人口流动。两千多年后，君主制度和农户编制已经消失，但老百姓重乡土人情的质朴却伴着“乡党”的称呼保留了下来。
岐山名吃臊子面中“臊子”一词，也能在古汉语中寻得踪迹。《水浒传》第三回这样写道，“鲁达坐下，道：‘奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子，不要见半点肥的在上面。’”
不仅是字词，古汉语中的一些语法也沿用至今。李文利继续介绍说，曾有不少学生问她，肉夹馍何不名为“馍夹肉”。她对此的解释是，宝鸡人说话爱用叠词，因此过去称饼为“馍馍”，称烙饼为“烙馍”，而在省略了古汉语中表处所的介词“于”字后，“肉夹于馍”便简化成“肉夹馍”了。
看似容易学着难
与普通话相比，西府方言音调有所变化：普通话发阴平的，西府话念轻声;普通话发阳平的，西府话仍读阳平;普通话发上声的，西府话发去声;普通话发去声的，西府话发阴平。以上所说音调变化大略如此，但日常情况还会有一些特例。
然而，外地人即便掌握了这种变化规律，也不见得就能说好西府
[page]
话。在西府方言里，就有一些字的发音与普通话截然不同，《摇滚陕西话》一书的作者胡婕为我们举了几个例子。
白居易的《卖炭翁》开头写道：“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。”后一句中的“色”字，如果按照普通话发音sè，便不能与“黑”字形成押韵，但如果以西府方言的发音sěi来读，这一句便是对仗且又押韵的好诗。
同样，杜甫《梦李白》中写道：“恐非平生魂，路远不可测。魂来枫林青，魂返关塞黑。落月满屋梁，犹疑照颜色。水深波浪阔，天使蛟龙得。”如果按照西府方言来发音，即“测”读cěi，“黑”读hěi，“色”读sěi，“得”读děi，全诗则完美押韵。
西府方言将“猪”字读作zhǐ，这并非人们以为很土的读音，而是古汉语中“彘”字的发音，西府话中这样的读法正是古音古韵的延续。《鸿门宴》一文就有“项王曰：‘赐之彘肩。’樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”的记载。
正是有了这些不规则的发音，才让西府方言在粗犷豪放之外，多了一分委婉绵延，也让西府方言在历经千年之后，多了一分神秘色彩。
独一无二西府话
也许，许多年轻人认为，陕西话土里土气，难登大雅之堂，殊不知，在这块历史宝地上，陕西话得天独厚，博大精深。包括西府方言在内的关中方言，更是被称作“雅言”。《诗谱》中就有“商王不风不雅，而雅者放自周”之说，《周礼·秋官·大人行》中则对雅言的普及和推广有重要记述：“……王制曰：五方之民言语不通，嗜欲不同，达其志，通其欲。”
秦统一六国后，作为“雅言”的西府话在全国越来越普及，影响久远。李文利举例说，西府方言中，“年时(sǐ)”是去年的意思，这个词语在古汉语中处处可见。元代卢挚的《清平乐》“年时寒食，直到清明节……今年寒食无家，东风恨满天涯”中，“年时”与“今年”相对应;宋代曹元庞的《十二时》“年时酒伴，年时去处，年时暮色。清明又近也!却天涯为客”中，“年时”与“清明”相对应，都表达了作者物是人非，感时伤怀的心情。
从“官话”至“土话”，陕西话虽已不再光鲜，但绝不应就此遗忘。翻开文学的卷本，拂去历史的黄沙，细细品读，不难发现，其中亦有几个词是那么亲切，甚至要用陕西话来读，才能咂摸透其本质的意思。这是今人对古人在文学上的继承，反过来说，又何尝不是古人对今人在文化上的馈赠。
来源：历史资料网