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传统民俗节日之农历八月十二盐生日

分类:传统文化 2021-07-10

盐是人们日常生活中不可或缺的调味品,古话说“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,盐就在其中,可见其重要。而在我国江苏民间,每年还有一个民俗节日叫做“盐生日”,让我们一起通过传统节日来了解。

所谓盐生日,是江苏嘉定地区的民间节日,一般在农历八月十二日。这一天人们晨起,当饮盐水一杯;而体质弱的人们,用盐水沐浴以求身康体健。此外,从事盐业的人士在这一天要公祭先师夙沙氏,人们了解盐的故事及食盐对人体的作用。另外,此时正值月饼上市,旅居外地的人可准备回家团聚了。

盐宗夙沙氏夙沙氏,乃是传说中黄帝的重臣,远古时代的产盐部落首领。传说他生活于潍坊滨海一带,某次收集起煮水后形成的白色粉末,舔食发现味咸,在煮鱼或瘦肉时加入,滋味鲜美,就这样他发明了食盐。

夙沙氏煮海为盐的做法,首创华夏制盐之先河,被尊为盐业鼻祖,史称盐宗。而他所生活的古代潍坊北海,即为全国产盐名区,丰富的盐业资源,掌控着国家的经济命脉,成就了春秋时期齐桓公管仲的一代霸业。

盐汤盐浴保健康饮盐汤把盐放在沸水中,使之溶化后饮用,称之为盐汤。它能够清火洁齿,利大便,助消化,止吐血,下毒物。用它漱口,可治咽喉类疾病,清展空腹饮用则更佳。

沐盐浴盐水沐浴,对人体保健十分有益。用温水一桶,大约加人食盐四两,均匀化开后浸泡洗浴。每三天一次,能调和血液,兴奋神经,紧致皮肤,还可以治疗身弱足软、各种腺病及子宫病,与海水浴有同样的作用。

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