三款春季养生食疗方，精神焕发迎新春
分类：传统文化 2022-05-19
在中医里，有个说法叫食补，通过吃一些有健疗效果的食物来养生，那么在春天到底应该吃什么养生呢？在中医看来：春季养生应以养肝为主在饮食方面也要以养肝健脾为原则来搭配食物，下面就给大家推荐三种食疗方子。
1、木棉薏米山药瘦肉汤广东人常受湿邪影响，脾胃弱、大便烂，因此，可选择木棉花30克、薏米15克、山药30克，加瘦肉煲汤，既健脾又利湿热。
提示1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。
2、参芪薏米粥对于脾虚重者，可食用参芪薏米粥：用党参15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。对于春湿感冒，大便糖稀，能起到健脾祛湿、补中益气的功效。
党参性甘、平，可益气、生津、养血。黄芪性甘、微温，补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌。现代研究表明薏米可促进新陈代谢，减少胃肠负担，常食对慢性肠炎，消化不良等症有疗效，薏米性甘、淡、凉，利水渗湿、健脾止泻，共用可调理中焦湿困型体质，从而预防慢性胃炎的发生。
3、杞菊苓粥用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米适量煮粥。有益肝肾明目、增强免疫力、抗衰老、降血糖和血压等功效。
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来源：历史资料网