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浅谈现代刀具刀柄的七要素

分类:历史解密 2021-08-29

每入手一把新刀时,我们的目光往往会被刀片吸引去,关注刀刃形状、刀片材质、钢材特征等,而忽略了刀柄。事实上,刀柄也是一把好刀的重点因素之一,有可能一把材质很棒、打磨锻造的都非常好的刀具会因为一个失败的刀柄而功亏一篑。今天,小冷君就要和各位聊聊刀柄问题。

以下是小冷君翻译整理的关于刀柄选择的问题。主要是从以下七个方面考虑:

一、美国刀匠协会的老技工丹·法尔认为,手掌的大小取决于选择什么样的刀柄。手比较纤长的人应该选用粗一些的刀柄,而手掌比较厚实的人应该选择稍微细一点的刀柄。如果刀柄比较偏长偏细的话,带上一个手套,握起来会更加舒服。还有一点最好记住,刀柄直径每变化八分之一英寸,刀柄的周长相应地就会有八分之三英寸的变化。

二、至于刀柄材质,在稳定性和耐用性方面,合成塑料都占有绝对的优势,另外,合成材料不需要额外的固化处理。木质刀柄非常的结实,并且经过打磨后,非常的美观。鹿角之类的刀柄可能会在形状和大小上有所限制,但是鹿角刀柄的纹理非常的好看,并且会给刀具增加一种古朴感。

三、刀柄上的波纹处理和凹凸设计,如果这些设计让你觉得握感很好,那正好,你非常的幸运。但是一般,刀柄外形设计越多,能适应的人就越少。以指槽为例,如果指槽很顺手,那么自然好,如果不顺手的话,这把刀对于你来说只能观赏而不能在手中把玩了,再好的刀,也不免会有厌烦情绪。通常,一把刀只要有一个食指指槽就行了,可以将重力放在食指部分,这样刀具就可以发挥多性能用途了。

四、圆形刀柄没有自然的刀边指向。自然的刀边指向是指当你将刀柄握在手上的时候,不用肉眼观看,也可以判定刀刃方向在哪里。相较于圆形刀柄,椭圆形刀柄更加实用。手柄握在手中,你就知道刀刃方向,而且椭圆状可以增加用刀时的力。

五、将刀柄末端进行弯曲设计,也叫做滴头刀柄,这类型的刀具非常的受欢迎。

六、刀柄上轻微的手掌凹凸设计可以保证更加舒适的握感。它好像是在刀柄的某处为你的手掌提供了一个自然的支点,减轻手部受力情况。

七、护手是刀柄处一个非常重要的安全装置,护手应当和刀柄处突起的部分完美的融合在一起,和刀具的其他部分形成一个合适的比例.

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来源:历史资料网

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